Se sei alla ricerca di un dolce soffice e irresistibile, la Torta Nua alla crema di pistacchio è esattamente quello che fa per te! Perfetta per colazione o merenda, siamo sicuri che questa torta conquisterà il tuo cuore e il tuo palato.

La Ricetta: Torta Nua alla Crema di Pistacchio

Ingredienti:

• 3 uova a temperatura ambiente
• 170 g di zucchero semolato
• Scorza di 1 limone grattugiato
• 100 ml di latte a temperatura ambiente
• 100 ml di olio di semi
• 250 g di farina 00
• 1 bustina di lievito in polvere per dolci
• 200 g di crema di pistacchio
• Zucchero a velo per la finitura

Procedimento:

Preparazione dell'impasto:

1. Montare gli ingredienti base:
• In una planetaria, monta le uova con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
• Aggiungi la scorza di limone, il latte e l'olio a filo, continuando a mescolare.
2. Aggiungere farina e lievito:
• Setaccia la farina e il lievito e aggiungili al composto, amalgamando perfettamente.
• Versa l'impasto in uno stampo a cerniera da 22 cm di diametro, imburrato e infarinato.

Preparazione del ripieno:

1. Distribuire la crema di pistacchio:
• Utilizzando un cucchiaino, distribuisci noci di crema di pistacchio sulla superficie del dolce in modo casuale.

Cottura:

1. Infornare:
• Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti.
• Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente prima di sformarla.

Finitura:

1. Decorare e servire:
• Al momento di servire, spolverizza con zucchero a velo.

Questa Torta Nua alla crema di pistacchio è un vero piacere per il palato, con un equilibrio perfetto tra la sofficità dell'impasto e la cremosità della crema di pistacchio. È ideale per ogni occasione, dalla colazione alla merenda pomeridiana.

Hai già provato questa ricetta? Raccontaci la tua esperienza nei commenti! E se sei curioso di sperimentare, perché non utilizzare la nostra Crema spalmabile con il 45% di Pistacchi per realizzarla?

Scopri il gusto autentico e la qualità che solo i migliori pistacchi possono offrire.

Che aspetti? Prepara la tua Torta Nua alla crema di pistacchio e delizia il palato con il meglio della tradizione italiana!